ኦቫልቡሚን CAS 9006-50-2

CAS:9006-50-2

ንጽሕና ::100%

ሞለኪውላር ፎርሙላ፡C6H8N2O4

ሞለኪውላር ክብደት፡172.13872

ተመሳሳይ ቃላት፡ኤግጋልቡሚን፤ የእንቁላል ነጭ ዱቄት፤ የአልቡሚን ዱቄት ከእንቁላል፤ ሁሉም የእንቁላል ዱቄት፤ ፀረ-BSA ጥንቸል ፖሊክሎናል አንቲቦዲ፤ አልቡሚን ኤግ ፒደብሊውዲ፤ 5,5-ዲሜቲል-2,4-ዲዮክሶ-1,3-ኦክሳዞሊዲን-3-ካርቦክሳይድ

መልእክትዎን ይተዉ

የምርት ዝርዝር

አውርድ

የምርት መለያዎች

ኦቫልቡሚን CAS 9006-50-2 ምንድን ነው?

ኦቫልቡሚን ትኩስ እንቁላሎችን ወደ ዱቄት በማቀነባበር የሚዘጋጅ የደረቀ የእንቁላል ምርት ነው። ኦቫልቡሚን CAS 9006-50-2 የሁለቱንም የአስኳል እና የነጭ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል፣ ይህም ለትኩስ እንቁላሎች ተስማሚ ምትክ ብቻ ሳይሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥም አስፈላጊ ሁለገብ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።

ዝርዝር መግለጫ

ንጥል	መደበኛ
ስሜት	ዱቄት ወይም በቀላሉ ልቅ የሆነ፣ ቀላል ቢጫ ቀለም ያለው። የዚህ ምርት የተለመደው ሽታ ያለ ቆሻሻ ወይም ደስ የማይል ሽታ ይገኛል።
እርጥበት	≤4.5
ስብ (የክሎሮፎርም ዘዴ)	≥42.0
ፕሮቲን	≥45.0
ጠቅላላ ባክቴሪያዎች	n=5c=2ሜ=5×10⁴ሜ=10⁶
የኮሊፎርም ግሩፕ	n=5 c=2m=10 M=100
ሳልሞኔላ	n=5c=2ሜ=0
የተጣራ ክብደት	≥20.0

ማመልከቻ

ኦቫልቡሚን ኢሚልሰፊ፣ ቀለም መቀባት፣ ሙቀትን የሚቀንሱ፣ የሚያፈሱ እና አረፋ የሚፈጥሩ ባህሪያት ያሉት ሲሆን ይህም በዳቦ መጋገሪያ ምርቶች፣ በፓስታ ምርቶች፣ ቅመማ ቅመሞች፣ የቀዘቀዙ መጠጦች፣ ጠጣር መጠጦች፣ መክሰስ ምግቦች፣ የስጋ ውጤቶች እና በተከማቸ የእንስሳት መኖ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ያደርገዋል፣ ይህም ከእንቁላል ጋር ሲነጻጸር ከፍተኛ ጥቅሞችን ያሳያል።

ባህሪያት

1. የኢሙልሲፊንግ ንብረትኦቫልቡሚን CAS 9006-50-2 ዘይትና ውሃ በተረጋጋ ሁኔታ ማደባለቅ ይችላል፣ ይህም ብዙውን ጊዜ አይስክሬም እና የሰላጣ ድሬሲንግ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ይሰጣቸዋል።
2. የአረፋ ባህሪ: Ovalbumin CAS 9006-50-2 አየርን በማጥመድ የተረጋጋ አረፋ እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል፣ የተጠናቀቀውን ምርት ለስላሳ እና ለስላሳ ለማድረግ በኬኮች እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
3. የጄልቴሽን ባህሪሲሞቅ፣ የጄል መዋቅር ሊፈጥር ይችላል፣ ይህም ሸካራነትን እና የውሃ ማቆየትን ለማሻሻል በስጋ ምርቶች (እንደ ቋሊማ) ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።