ኒሲን CAS 1414-45-5
ኒሲን በስትሬፕቶኮከስ ላክቲስ የሚመረተው ፖሊፔፕታይድ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገር ሲሆን 34 አሚኖ አሲዶችን ያቀፈ ነው። ወደ ሰው አካል ሲገባ በኢንዛይሞች ወደ ተለያዩ አሚኖ አሲዶች ይፈርሳል፣ ምንም አይነት ቅሪት አይተውም፣ የመድኃኒት መቋቋምን አያመጣም እና በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ፕሮባዮቲክስ አይጎዳም። ኒሲን የምግብ መበላሸትን የሚያስከትሉ ብዙ ግራም-ፖዘቲቭ ባክቴሪያዎችን እድገት እና መባዛት ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊገታ ይችላል፣ በተለይም በሙቀት መቋቋም በሚችሉ ባሲለስ፣ ክሎስትሪዲየም ቦቱሊነም እና ሊስቴሪያ ላይ ጠንካራ የመከላከል ውጤት አለው። ኒሲን በጣም ውጤታማ፣ መርዛማ ያልሆነ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የጎንዮሽ ጉዳት ያለው ተፈጥሯዊ የምግብ መከላከያ ሲሆን ጥሩ የመሟሟት እና የመረጋጋት ችሎታ አለው።
| ንጥል | መደበኛ |
| መልክ | ከወተት ነጭ እስከ ቀላል ቡናማ ዱቄት |
| ይዘት | ≥900 IU/mg |
| በማድረቅ ጊዜ ክብደት መቀነስ | ≤3.0% |
| ሶዲየም ክሎራይድ | ≥50% |
| ፒኤች (1% መፍትሄ)) | 3.2-3.8 |
| ሊድ (ፒቢ)) | ≤1 ሚ.ግ/ኪ.ግ |
| ጠቅላላ የቅኝ ግዛት ብዛት | ≤10cfu/ግ |
| ኤሼሪቺያ ኮላይ | <3.0MPN/g |
| ኮሊፎርም ባክቴሪያ | <3.0MPN/g |
| ሳልሞኔላ | ሊታወቅ የማይችል |
ኒሲን (ኢኒስ)፣ እንዲሁም ላክቶባሲለስ ፔፕታይድ በመባልም የሚታወቀው፣ በስትሬፕቶኮከስ ላክቲስ የሚመረተው ፖሊፔፕታይድ ንጥረ ነገር ነው። ከተወሰደ በኋላ፣ በሰው አካል ፊዚዮሎጂያዊ የፒኤች ሁኔታዎች እና በα-ቺሞትሪፕሲን ተግባር ስር በፍጥነት ወደ አሚኖ አሲዶች ይቀየራል። በሰው አንጀት ውስጥ ያለውን መደበኛ እፅዋት አይለውጥም ወይም እንደ ሌሎች አንቲባዮቲኮች የመቋቋም ችግር አያመጣም። ኒሲን ከሌሎች አንቲባዮቲኮች ጋር የመሻገሪያ መቋቋም የለውም እና በጣም ውጤታማ፣ መርዛማ ያልሆነ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስደናቂ የተፈጥሮ የምግብ መከላከያ ነው። እንደ ባሲለስ ስቴሮፊለስ፣ ባሲለስ ሴሬውስ፣ ስታፊሎኮከስ ኦውሬስ፣ ሊስቴሪያ እና ክሎስትሪዲየም ቦቱሊነም ያሉ የተለያዩ ግራም-ፖዘቲቭ ባክቴሪያዎችን የእፅዋት ሴሎችን እና ስፖሮችን በብቃት ሊገታ እና ሊገድል ይችላል። ወደ ምግብ ሲጨመር፣ የምግቡን የማምከን ሙቀት በእጅጉ ሊቀንስ፣ የማምከን ጊዜውን ሊያሳጥር እና ምግቡ የመጀመሪያውን ንጥረ ነገሮች፣ ጣዕሙን እና ቀለሙን እንዲይዝ ሊረዳ ይችላል።
ኒሲን ግራም-ፖዘቲቭ ባክቴሪያዎችን ብቻ የሚገድል እና የሚገታ ጠባብ-ስፔክትረም ፀረ-ባክቴሪያ ወኪል ሲሆን እርሾን፣ ግራም-ኔጌቲቭ ባክቴሪያዎችን እና ሻጋታዎችን ብቻ የሚከላከል ነው። በቻይና፣ በስጋ ውጤቶች እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል እና ከፍተኛው መጠን 0.5 ግ/ኪ.ግ. ነው። በእፅዋት ፕሮቲን መጠጦች እና ጣሳዎች ውስጥ ከፍተኛው መጠን 0.2 ግ/ኪ.ግ. ነው።
25 ኪ.ግ/ከበሮ፣ 9ቶን/20'ኮንቴይነር
25 ኪ.ግ/ከረጢት፣ 20ቶን/20'ኮንቴይነር
ኒሲን CAS 1414-45-5
ኒሲን CAS 1414-45-5
