2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ CAS 3142-72-1
2-ሜቲል-2-ፔንቴን፣ እንዲሁም አይሶፔንቴን በመባልም የሚታወቀው፣ ኦርጋኒክ ውህድ ነው።
አካላዊ ባህሪያት፡ 2-ሜቲል-2-ፔንቴን በክፍል ሙቀት ውስጥ ልዩ ሽታ ያለው ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው።
የመሟሟት አቅም፡ 2-ሜቲል-2-ፔንቴን ጥሩ የመሟሟት አቅም ያለው ሲሆን እንደ ኤታኖል፣ አሴቶን እና ኤተር ባሉ በርካታ ኦርጋኒክ መሟሟቶች ውስጥ ሊሟሟ ይችላል።
የኬሚካል ባህሪያት፡ 2-ሜቲል-2-ፔንቴን እንደ ተጨማሪ ግብረመልሶች፣ የአሲድ-ቤዝ ገለልተኛ ግብረመልሶች እና የኦክሳይድ ግብረመልሶች ያሉ የተለያዩ ኦርጋኒክ ግብረመልሶችን ሊያስተናግድ ይችላል። በተለምዶ በኦርጋኒክ ውህደት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ሌሎች ኦርጋኒክ ውህዶችን ለማዋሃድ እንደ መነሻ ቁሳቁስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ምላሽ ሰጪነት፡ 2-ሜቲል-2-ፔንቴን ከኑክሊዮፊሊክ ሪአጀንቶች ጋር ተጨማሪ ግብረመልሶችን ሊቀበል የሚችል ኤሌክትሮፊሊክ ሪአጀንተን ነው። እንዲሁም ከፍተኛ ፖሊመሮችን ለመፍጠር የፖሊሜራይዜሽን ግብረመልሶችን ሊያልፍ ይችላል።
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የማብሰያ ነጥብ | 123-125 °C30 ሚሜ ኤችጂ(ሊት) |
| ጥግግት | 0.979 ግ/ሚሊ በ25°ሴ |
| የማከማቻ ሁኔታዎች | በደረቅ የታሸገ፣ የክፍል ሙቀት |
| ነጸብራቅ | n20/D 1.46(ሊትር) |
| የፍላሽ ነጥብ | 226°ፋ |
2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ ትኩስ የእንጆሪ መዓዛ፣ የበለፀገ፣ ለስላሳ እና ዘላቂ ጣዕም አለው። 2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ ለምግብነት የሚውሉ የእንጆሪ ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። 2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ እንደ እንጆሪ፣ አይብ፣ እንጆሪ እና ሞቃታማ ፍራፍሬዎች ላሉ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላል። 2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ እንጆሪ፣ ሃውቶን እና ሌሎች የሚበሉ ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል።
ብዙውን ጊዜ በ25 ኪ.ግ/ከበሮ የታሸገ ሲሆን እንዲሁም ብጁ ጥቅል ማድረግ ይቻላል።
2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ CAS 3142-72-1
2-ሜቲል-2-ፔንቴኖይክ አሲድ CAS 3142-72-1
