ሶርቢክ አሲድ CAS 110-44-1

ሶርቢክ አሲድ በምግብ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሳያስከትል የባክቴሪያ፣ የሻጋታ እና የእርሾ እድገትን ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚገታ አዲስ የምግብ መከላከያ አይነት ነው። በሰው ልጅ ሜታቦሊዝም ውስጥ ሊሳተፍ የሚችል ሲሆን እንደ መድኃኒት፣ ቀላል ኢንዱስትሪ፣ ኮስሞቲክስ ወዘተ ባሉ ኢንዱስትሪዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። እንደ ያልተሟሉ አሲዶች፣ እንደ ሙጫ፣ መዓዛ እና ጎማ ባሉ ኢንዱስትሪዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።