ሶዲየም ፎስፌት ሞኖቤዚክ CAS 7558-80-7
ሶዲየም ፎስፌት ሞኖባሲክ ቀለም የሌለው ክሪስታሊን ወይም ነጭ ክሪስታሊን ዱቄት ሲሆን ሽታ የሌለው እና በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ነው። የውሃ መፍትሄው አሲዳማ እና በኤታኖል ውስጥ ፈጽሞ የማይሟሟ ነው። ሲሞቅ ክሪስታሊን ውሃውን ያጣ እና ወደ አሲዳማ ሶዲየም ፒሮፎስፌት (Na3H2P2O7) ይፈርሳል። አሲዳማነትን እና አልካላይነትን ለመቆጣጠር በፍሬሚንግ ኢንዱስትሪ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው፣ ብዙውን ጊዜ ከምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እንደ የምግብ ጥራት ማሻሻያ ከዲሶዲየም ሃይድሮጂን ፎስፌት ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል። ለምሳሌ የወተት ተዋጽኦዎችን የሙቀት መረጋጋት ማሻሻል፣ ለዓሳ ምርቶች የፒኤች ተቆጣጣሪዎች እና ማያያዣዎች መስራት፣ ወዘተ።
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የእንፋሎት ግፊት | 0ፓ በ20℃ |
| ጥግግት | 1.40 ግ/ሚሊ በ20°ሴ |
| የሚሟሟ | በውሃ ውስጥ የሚሟሟ |
| ፒካ | (1) 2.15፣ (2) 6.82፣ (3) 12.38 (በ25℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃፣ 50ግ/ሊትር በውሃ) |
| λmax | λ፡ 260 nm አማክስ፡ ≤0.025λ፡ 280 nm አማክስ፡ ≤0.02 |
ሶዲየም ፎስፌት ሞኖባሲክ ሰፋ ያለ አፕሊኬሽኖች ያሉት ሲሆን ሶዲየም ሄክሳሜታፎስፌት እና ሶዲየም ፒሮፎስፌት ለማምረት እንደ ጥሬ እቃ ሊያገለግል ይችላል፤ እንዲሁም ለቆዳ ስራ እና ለቦይለር ውሃ ህክምና ሊያገለግል ይችላል፤ እንደ ጥራት ማሻሻያ እና የመጋገሪያ ዱቄት፣ በምግብ እና በማፍላት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እንደ ማቋረጫ ወኪል እና የማፍላት ዱቄት ጥሬ እቃ ሆኖ ያገለግላል፤ እንዲሁም እንደ የምግብ ተጨማሪ፣ ሳሙና እና የማቅለሚያ ረዳት ሆኖ ያገለግላል።
ብዙውን ጊዜ በ25 ኪ.ግ/ከበሮ የታሸገ ሲሆን እንዲሁም ብጁ ጥቅል ማድረግ ይቻላል።
ሶዲየም ፎስፌት ሞኖቤዚክ CAS 7558-80-7
ሶዲየም ፎስፌት ሞኖቤዚክ CAS 7558-80-7
