ፖታስየም ፎስፌት ትራይባሲክ CAS 7778-53-2
ትሪፖታሲየም ፎስፌት ፎርሙላ K3PO4 ያለው ኬሚካል ነው። ባህሪው ቀለም የሌለው ሮምቢክ ክሪስታል ወይም ነጭ ክሪስታሊን ዱቄት ነው፤ የመቅለጥ ነጥብ 1340℃፤ አንጻራዊ ጥግግት 2.564፤ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ፣ በአልኮል ውስጥ የማይሟሟ፣ የውሃ መፍትሄ በጣም አልካላይን ነው፤ ፈሳሽ ሳሙና፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ወረቀት፣ የተጣራ ቤንዚን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል፤ የምግብ ኢንዱስትሪ እንደ ኢሙልሲፋየር፣ ምሽግ ወኪል፣ ቅመማ ቅመም ወኪል፣ የስጋ ማያያዣ ሆኖ ያገለግላል፤ እንዲሁም እንደ ማዳበሪያ ሊያገለግል ይችላል።
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የመቅለጥ ነጥብ | 1340°ሴ |
| ጥግግት | 2.564 ግ/ሚሊ በ25°ሴ (ሊት) |
| የእንፋሎት ግፊት | 0ፓ በ20℃ |
| የውሃ መሟሟት | 50.8 ግ/100 ሚሊ ሊትር (25 ºሴ) |
| ስሜታዊነት | ሃይግሮስኮፒክ |
ትሪፖታሲየም ፎስፌት እንደ ኢሙልሲፋየር፣ የፖታሲየም ማጠናከሪያ፤ የጣዕም ወኪል፤ የስጋ ማያያዣ፤ የፓስታ ምርቶችን ለማዘጋጀት ሊይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በFAO (1984) ድንጋጌዎች መሠረት፣ አጠቃቀሙ እና ገደቡ የሚከተሉት ናቸው፡- ለመበላት ዝግጁ የሆነ ሾርባ፣ ሾርባ፤ አጠቃላይ ፎስፌት 1000 ሚ.ግ./ኪ.ግ (እንደ P2O5 የተሰላ)፤ የተቀነባበረ አይብ፣ አጠቃላይ የፎስፌት ፍጆታ 9 ግ/ኪ.ግ (በፎስፈረስ የተለካ)፤ ክሬም ዱቄት፣ የወተት ዱቄት 5 ግ/ኪ.ግ (ብቻውን ወይም ከሌሎች የኬሚስትሪ መጽሐፍ ማረጋጊያዎች ጋር በማጣመር)፤ የምሳ ሥጋ፣ የበሰለ የአሳማ ሥጋ የፊት እግር ሥጋ፣ ካም፣ የበሰለ ሥጋ የተፈጨ 3 ግ/ኪ.ግ (ለአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል ወይም ሌላ የፎስፌት ጥምረት መጠን፣ በP2O5 የተሰላ)፤ ለዝቅተኛ ኃይል ለተከማቸ ወተት፣ ለጣፋጭ ወተት እና ለቀጭን ክሬም፣ አንድ መጠን 2 ግ/ኪ.ግ ነው፣ እና ከሌሎች ማረጋጊያዎች ጋር የተጣመረው መጠን 3 ግ/ኪ.ግ (በአንሃይድሮዝ ንጥረ ነገር ላይ የተመሠረተ)፤ ቀዝቃዛ መጠጥ 2 ግ/ኪ.ግ (ብቻውን ወይም ከሌሎች ፎስፌቶች ጋር በማጣመር፣ እንደ P2O5)።
25 ኪ.ግ/ከበሮ ወይም በደንበኛው መስፈርቶች መሠረት።
ፖታስየም ፎስፌት ትራይባሲክ CAS 7778-53-2
ፖታስየም ፎስፌት ትራይባሲክ CAS 7778-53-2
