L-IMONENE (ኤስ)-(-) LIMONENE CAS 5989-54-8

1. ፀረ-ዝገት እና ጥበቃ፡ L-LIMONENE የፀረ-ዝገት እና የመጠበቅ ተግባር ያለው ሲሆን በስጋ መበላሸት በሚያስከትሉ እንደ ስታፊሎኮከስ ኦውሬስ፣ አስፐርጊለስ ኒጀር፣ ኢሼሪሺያ ኮሊ፣ ወዘተ ባሉ የተለመዱ ብልሽት ባክቴሪያዎች ላይ ከፍተኛ የሆነ የመከላከል ተግባር አለው። የምግብ ኢንዱስትሪው ዲኤል-ሊሞኔንን በማምረት እና ወደ ብርቱካን ጭማቂ በመጨመር የምግብ አጠባበቅ ተጽእኖ በከፍተኛ ሁኔታ ሊሻሻል እና የምግብ መበላሸትን መቀነስ ይቻላል.

2. ፀረ-ባክቴሪያ ንብረት፡ L-LIMONENE ደህንነቱ የተጠበቀ እና መርዛማ ያልሆነ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገር ሲሆን ይህም ረቂቅ ተሕዋስያን ላይ ሊከማች ይችላል, ይህም በገለፈቱ ውስጥ ያለውን ያልተሟሉ የሰባ አሲዶችን ይዘት በእጅጉ ይቀንሳል, የስብ ስብጥርን ይለውጣል. ሽፋን ወይም ንጹሕ አቋሙን ያጠፋል, በዚህም የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያስገኛል. በወይን ፍሬ ልጣጭ አስፈላጊ ዘይት ውስጥ DL-limonene በባክቴሪያ, ፈንገሶች እና ሻጋታ ላይ ጉልህ inhibitory ተጽዕኖ አለው.

3.‌Anti-oxidation‌፡ L-LIMONENE ጥሩ ፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪይ አለው፣ ነፃ radicalsን ያስወግዳል፣የኦክሳይድ ጉዳትን ይከላከላል፣በዚህም የካንሰርን መከሰት በተወሰነ ደረጃ ይከላከላል። በዲኤል-ሊሞኔን የበለፀጉ አስፈላጊ የዘይት ውህዶች β-caroteneን ማፅዳት፣ ጥሩ የፀረ-አንቲኦክሲዳንት አቅምን ማሳየት፣ DPPH የነጻ ራዲካል ማጭበርበር እና ለሰው አካል አንቲኦክሲዳንትስ ማቅረብ ይችላሉ።

4.‌ኢንዱስትሪ ጽዳት፡ L-LIMONENE ባህላዊ የኬሚካል ፈሳሾችን በኢንዱስትሪ ጽዳት ውስጥ ሊተካ የሚችል እና የማጽዳት እና የማጽዳት ውጤት አለው። በሕትመት ማተሚያዎች ላይ ቀለምን ለማጽዳት በ surfactants እና ተጨማሪዎች ወደ ማጽጃ ወኪል ሊዘጋጅ ይችላል. ከቤንዚን ማጽጃ ወኪሎች ጋር ሲነፃፀር መጠኑ በ 20% ይቀንሳል, የጽዳት ጊዜዎች በ 1/4 ~ 1/3 ገደማ ይቀንሳል, እና የጽዳት ውጤቱ የተሻለ ነው.

5. ሰው ሰራሽ ጣዕሞች እና የምግብ ተጨማሪዎች፡- L-LIMONENE በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የሰው ሰራሽ ጣዕም ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ሲሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ለምሳሌ የሊሞኔን ተዋጽኦ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን እንደ ብስኩት ፣ዳቦ እና ኬኮች ፣እንዲሁም ከረሜላ ፣ጄሊ ፣ወዘተ በመሳሰሉት የተጋገሩ ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። .