L-Homoserine CAS 672-15-1

ኤል-ሆሞሴሪን፣ እንዲሁም 2-አሚኖ-4-ሃይድሮክሲቡቲሪክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ የአስፓርቲክ አሲድ ቤተሰብ ነው። ምንም እንኳን ኤል-ሆሞሴሪን ለፕሮቲን ውህደት አሚኖ አሲድ ባይሆንም፣ የበለፀገ ባዮሎጂካል እንቅስቃሴ አለው። ኤል-ሆሞሴሪን የኤል-ትሬዮኒን፣ ኤል-ሜቲዮኒን እና ኤል-ኢሶሉሲን ውህደት ቅድመ ሁኔታ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ ኤል-ሆሞሴሪን በሕክምና፣ በግብርና፣ በምግብ፣ በኬሚካል ምህንድስና ወዘተ መስኮች ጠቃሚ የአጠቃቀም እሴት አለው።