gamma-Decalactone CAS 706-14-9
ጋማ ዴካላክቶን፣ GDL ተብሎ በአህጽሮት የተቀመጠው፣ የፒች መዓዛ ያለው የላክቶን መዓዛ ንጥረ ነገር ነው። የ γ - ዴካኖላክቶን የማምረት ሂደት በካስተር ዘይት አሲድ እንደ ንጣፍ እና የመፍላት ዘዴ
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የማብሰያ ነጥብ | 281°ሴ |
| ጥግግት | 0.948 ግ/ሚሊ በ25°ሴ (ሊት) |
| የእንፋሎት ግፊት | 0.72ፓ በ25℃ |
| MF | C10H18O2 |
| የሚሟሟ | 1.26 ግ/ሊትር በ20℃ |
| የማከማቻ ሁኔታዎች | ከ2-8°ሴ |
ጋማ ዴካላክቶን የፍራፍሬ ይዘትን፣ የመኖ ጣዕም ወኪልን ወዘተ ለማዘጋጀት ያገለግላል። ጋማ ዴካላክቶን በዋናነት የወተት ተዋጽኦዎችን፣ ክሬምን፣ ፒችን፣ ሲትረስን፣ ኮኮናትንና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። ጋማ ዴካላክቶን በውሃ ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ ነው። ተፈጥሯዊ ምርቶች እንደ ኮክ፣ አፕሪኮት እና እንጆሪ ባሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ።
ብዙውን ጊዜ በ25 ኪ.ግ/ከበሮ የታሸገ ሲሆን እንዲሁም ብጁ ጥቅል ማድረግ ይቻላል።
gamma-Decalactone CAS 706-14-9
gamma-Decalactone CAS 706-14-9
መልእክትዎን እዚህ ይፃፉ እና ይላኩልን
