DL-Methionine CAS 59-51-8

ዲኤል ሜቲዮኒን ነጭ ፍሌክ ክሪስታሊን ወይም ክሪስታሊን ዱቄት ነው። ልዩ የሆነ ሽታ አለው። ጣዕሙ ትንሽ ጣፋጭ ነው። የመቅለጥ ነጥብ 281 ዲግሪ (መበስበስ)። የ10% የውሃ መፍትሄ የፒኤች ዋጋ 5.6-6.1 ነው። ምንም አይነት የኦፕቲካል እንቅስቃሴ የለውም፣ ለሙቀትና ለአየር የተረጋጋ ነው፣ እና ለጠንካራ አሲዶች ያልተረጋጋ ነው፣ ይህም ወደ ዲሜቲላይዜሽን ሊያመራ ይችላል። በውሃ (3.3 ግ/100 ሚሊ ሊትር፣ 25 ዲግሪ)፣ በዲሊ አሲድ እና በዲሊ መፍትሄ ውስጥ የሚሟሟ ነው። በኤታኖል ውስጥ እጅግ በጣም የማይሟሟ እና በኤተር ውስጥ የማይሟሟ ነው።