ሲትሮኔላል CAS 106-23-0

1. ሲትሮኔላል በዋናነት ሲትሮኔሎልን፣ ሃይድሮክሲሲትሮኔላልን፣ ሜንቶልን እና የመሳሰሉትን ለማምረት እንደ ጥሬ እቃ ሆኖ ያገለግላል። በትንሽ መጠን ዝቅተኛ ደረጃ ባለው ሎሚ፣ ኮሎኝ፣ ማግኖሊያ፣ የሸለቆው ሊሊ፣ ማር እና መዓዛ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ በዋናነት የሣር አረንጓዴ ጋዝ ውጤት ስላለው።
2. ሲትሮኔላል በከፍተኛ ደረጃ ጣዕሞች ውስጥ እምብዛም ጥቅም ላይ አይውልም፣ ነገር ግን ብዙ ጊዜ ርካሽ በሆኑ የሳሙና ጣዕሞች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በዋናነት የቫኒሊል አልኮሆል እና የሃይድሮክሲ ሲትሮኔላ ኮምጣጤ ለማምረት ያገለግላል። ሰው ሰራሽ ሜንቶል የሚመረተው ከሜንቶል አንጎል ነው። ከእነዚህም መካከል ሃይድሮክሲሲትሮኔላል በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ቅመሞች አንዱ ነው።
3. ሲትሮኔላል የበለፀገ የሎሚ፣ የሎሚ ሣር ሮዝ መሰል መዓዛ ያላቸውን ጣዕሞች ለማዘጋጀት ይጠቅማል
4. ሲትሮኔላል በመዋቢያዎች ሽቶዎች ውስጥ እንደ ማስተካከያ፣ ውስብስብ ወኪል እና እንደ ማሻሻያ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል፤ እንዲሁም ለመጠጥ እና ለምግብ ጣዕም ሰጪ ወኪል ነው። ከሲትሮኔላ ዘይት ወይም ከአሲቲላይትድ እና ከኢሶኢጀኖል ኦክሳይድ ሊደረግ ይችላል።