ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2
አራቢኖጋላክታን ከነጭ እስከ ቀላል ቢጫ ቡናማ ዱቄት ነው። ትንሽ ሽታ አለው። በውሃ ውስጥ ለመሟሟት ቀላል (ወደ 40%)፣ በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ። 40% የሚሆነው መፍትሄ አምበር ቀለም አለው። ከ10% እስከ 40% የውሃ መፍትሄ የፒኤች እሴት 4.5 ነው። ከሌሎች ማጣበቂያዎች ጋር ሲነጻጸር ዝቅተኛ viscosity አለው (በ20 ℃ በ10% መፍትሄ 5 × 10-3Pa? S ብቻ)። ከአረብኛ ማስቲካ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ባህሪያት አሉት።
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| MW | 500.49144 |
| የመቅለጥ ነጥብ | >200°ሴ (ዲሴ)(ሊት) |
| ጣዕም | ባልሳሚክ |
| የመቋቋም ችሎታ | 10° (C=1፣ H2O) |
| የማከማቻ ሁኔታዎች | ከ2-8°ሴ |
አራቢኖጋላክታን ከአራቢኖዝ እና ከጋላክቶስ የተዋቀረ ገለልተኛ ፖሊሶክሳክራይድ ሲሆን በዋናነት እንደ አኩሪ አተር ወተት፣ አይስክሬም፣ አይስክሬም፣ ጄሊ፣ መጠጦች እና የታሸጉ ምርቶች ባሉ የተለያዩ ምግቦች የኢንዱስትሪ ምርት ሂደት ውስጥ እንደ የምግብ ተጨማሪ ነገር ያገለግላል።
ብዙውን ጊዜ በ25 ኪ.ግ/ከበሮ የታሸገ ሲሆን እንዲሁም ብጁ ጥቅል ማድረግ ይቻላል።
ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2
ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2
መልእክትዎን እዚህ ይፃፉ እና ይላኩልን












