አጋር CAS 9002-18-0

1. አጋር እንደ ኢሙልሽን ማረጋጊያ እና ወፍራም ሆኖ ያገለግላል። አጋር ጠንካራ የጄሊንግ ችሎታ አለው። ከዴክስትሪን ወይም ከሱክሮስ ጋር ሲውል የጄሊንግ ጥንካሬው ይጨምራል። አገራችን በሁሉም የምግብ ዓይነቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል እና እንደ የምርት ፍላጎት መጠን በተገቢው መጠን ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ይደነግጋል።
2. ወፍራም፤ ማረጋጊያ፤ ኢሙልሲፋየር፤ ጄሊንግ ኤጀንት። በተለምዶ በከረሜላዎች፣ በዮካን፣ በመጋገሪያዎች፣ በኬኮች፣ በአይስክሬም፣ በእርጎ፣ በሚያድሱ መጠጦች፣ በወተት ተዋጽኦዎች፣ ወዘተ. ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በቢራ ምርት ውስጥ፣ ከፕሮቲኖችና ከታኒን ጋር በመዋሃድ እና ከዚያም ወደ ውስጥ በመምጠጥ ለመዳብ እንደ ማከሚያ ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
3. አጋር እንደ የምግብ ማወዛወዝ፣ የሐር መጠን ወኪል፣ ላክቶስ፣ እንዲሁም የመድኃኒት ማጣበቂያ፣ ወፍራም እና እንክብል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም እንደ ባክቴሪያ ባህል መካከለኛ፣ የማይንቀሳቀስ የኢንዛይም ተሸካሚ፣ የባክቴሪያ ማሸጊያ ቁሳቁስ እና ኤሌክትሮፎረሲስ መካከለኛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም ቫይረሶችን፣ ንዑስ ሴሉላር ቅንጣቶችን እና ማክሮሞለኪውሎችን ለማጣራት እና ለመለየት እንዲሁም የሴረም አንቲጂኖችን ወይም ፀረ እንግዳ አካላትን ለመመልከት ሊያገለግል ይችላል። ለ ADI (በየቀኑ የሚፈቀደው ቅበላ) ምንም ልዩ ደንቦች አያስፈልጉም።
4.አጋር የባክቴሪያ ባህል ሚዲያዎችን ለማዘጋጀት እና ለቀለም ንጥረ ነገሮች እገዳዎች እንደ ማረጋጊያ ጥቅም ላይ ይውላል።
5.አጋር ልዩ የሆነ የጄሊንግ ባህሪያት አሉት፣ በተለይም ጉልህ የሆነ መረጋጋት፣ ሃይስቴሬሲስ እና ሂስቴሬሲስ፣ እና ውሃ ለመምጠጥ ቀላል ነው፣ እና ልዩ የማረጋጊያ ውጤት አለው፤ በምግብ፣ በመድኃኒት፣ በኬሚካል ኢንዱስትሪ፣ በጨርቃጨርቅ፣ በብሔራዊ መከላከያ ወዘተ መስክ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ማራዘሚያ፣ ወፍራም፣ ኢሙልሲፋየር፣ ጄሊንግ ወኪል፣ ማረጋጊያ፣ አስታራቂ፣ ማንጠልጠያ ወኪል እና እርጥበትን የሚይዝ ወኪል ያሉ እጅግ በጣም ጥሩ ተግባራት አሉት። ክሪስታል ጉሚ ከረሜላዎችን እና ቅርፅ ያላቸውን ጉሚ ከረሜላዎችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል፡ የውሃ ምርቶች፣ የታሸጉ ስጋዎች፣ የፍራፍሬ ጭማቂ መጠጦች፣ የፐልፕ መጠጦች፣ የሩዝ ወይን መጠጦች፣ የወተት መጠጦች፣ የቡቲክ ምርቶች፣ የወተት ኬኮች።